MANUAL DE BOAS PRáTICAS: GUIA COMPLETO PARA A INDúSTRIA


O Função da Proprietária Técnica (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um papel vital na asseguração do atendimento às normas sanitários de um estabelecimento de restauração. Suas responsabilidades incluem a fiscalização das adequadas técnicas de manipulação de refeições, a desenvolvimento de programas de controle de perigos à

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